وصف وأسماء الفطر الذي ينمو على البتولا (+26 صورة)

يستخدم الشكل المعقم للفطر على نطاق واسع في الطب كعامل مضاد للورم الأرومي والتهاب المعدة. يتميز فطر تشاجا بمظهر غريب ، لذلك بعد قراءة الوصف والنظر إلى صورته ، يمكنك التعرف عليه بسهولة على الشجرة.

خصائص فطر شاجا البتولا

تظهر شاجا نتيجة إصابة شجرة بفطر طفيلي. تنبت جراثيمها عندما تسقط على المناطق المتضررة من لحاء الشجر. يصاحب العدوى تعفن القلب الأبيض من الخشب. في البداية ، تظهر بقع وخطوط صفراء فاتحة في النواة الزائفة ، والتي تتوسع تدريجياً وتندمج. تظهر منطقة واقية بنية فاتحة حول العفن ، وتوجد خطوط سوداء بالداخل ، وتظهر شوائب بنية صدئة من الفطريات على الخردة. يظهر الجسم الثمرى للفطر بعد 3-4 سنوات من الإصابة على شكل نمو غير منتظم ، وبعد 20-30 سنة يصل قطره إلى 40 سم ، وسمكه 10-15 سم ، ويعتمد شكل النمو على طبيعة الضرر. السطح أسود ومتصدع. في الداخل ، يتم رسم النمو بلون بني غامق ، أقرب إلى الخشب بلون بني محمر ، ويتم اختراقه بعروق بيضاء. يؤدي نمو الفطر إلى موت الشجرة المضيفة. عندما تموت الشجرة ، يتطور الجسم المثمر البوغ للفطر حول النمو ، والذي يتكون من نواتج تشبه المشط. يخترقون لحاء الشجرة.

الميزات والأصناف الرئيسية

يوجد عدد كبير من أنواع فطر الصبار ومعظمها غير صالح للأكل. الأنواع الفرعية التالية للممثل الرئيسي معروفة:

• فطر ريشي
• مستوي؛
• مظلة؛
• شتاء؛
• البتولا.
• مشع؛
• متفلس؛
• متعدد الألوان.

من بين كل هذا التنوع ، تعتبر umbellate والأصفر الكبريتى صالحة للأكل.

الأنواع الفرعية المظلة تشبه فطر المحار. وهي مملحة ومخللة ومجففة بشكل رئيسي ، وفي بعض الأحيان يتم تناولها حتى طازجة. النباتيون لا يحتقرونهم أيضًا.

أكثر الأنواع الفرعية الصالحة للأكل شيوعًا هي الكبريت الأصفر. يأكلونها مطبوخة فقط. من حيث تكوينها ، فهي قادرة تمامًا على استبدال اللحوم. ينمو على جذوع الأشجار بالقرب من الأرض. لحم الفطر الأصفر الكبريتي أبيض ، حامض الذوق.

غالبًا ما يسمع جامعو الفطر عن فطر ريشي ، والذي يسمى أيضًا "بالورنيش". هذا الجسم الثمرى غير صالح للأكل ، ولكنه غالبًا ما يستخدم في التجميل. تأثير جيد على نمو الأظافر ، له تأثير مفيد على الجلد. عند استخدام مستحضرات التجميل التي تحتوي على فطر الريشي ، يتم تنظيف البشرة وتختفي حب الشباب.

قبعة الريشي ناعمة الملمس ، تشبه السطح المصقول. ومن هنا جاء اسم الفطر. يمكن أن يكون لون الغطاء من الأحمر إلى الأسود تقريبًا. يأخذ جسم الفاكهة هذا جميع العناصر الغذائية من جذع البتولا ، وبالتالي تدمير خلايا الشجرة. لذلك ، فإن تلك الأشجار التي استقرت عليها الفطريات ، للأسف ، ستموت بالتأكيد في النهاية. تدريجيًا ، تتحول البتولا التي ينمو عليها هذا النوع من جسم الفاكهة إلى غبار ، لأنه في المكان الذي ينمو فيه ، يصاب البتولا بالعفن الأحمر.

استخدام فطر Tinder المطلي في علم الأدوية

وبهذه الطريقة ، فإن الأشجار التي تحولت إلى غبار تفسح المجال لأشجار جديدة وشابة وصحية لتنمو. لكن يجب أن نلاحظ حقيقة أن فطر Tinder يستقر فقط على البتولا المريضة أو الجافة.لذلك ، من المرجح أن يطلق عليه اسم غابة منظمة.

تخترق الجراثيم الشقوق أو العيوب ، وتبدأ الفطريات الحارقة في النمو ويقضي البتولا على الفور ، إن لم يكن في عجلة من أمرك ، لكن الموت لا يزال. في حين أن هذا الكائن الفريد لا يزال صغيرًا جدًا ، إلا أنه يتمتع بأشكال مستديرة ناعمة ، ولكن مع نموه ، يتخذ شكلًا مختلفًا تمامًا وأكثر تعقيدًا. يصبح الجسم مثل صفيحة عميقة مقلوبة. فطيره داخل الشجرة.

يتغير لون الفطر أيضًا مع نضجه. في البداية يكون خفيفًا ، أبيض تقريبًا ، لكنه يتحول مع مرور الوقت إلى اللون البني. يتكون جسم الفطر نفسه من عدة طبقات. الطبقة العلوية صلبة ، بنية داكنة ، السطح غير مستو: محدب في بعض الأماكن ، مقعر في بعض الأماكن. بمرور الوقت ، يمكن أن يتكسر السطح العلوي للفطر. الطبقة الوسطى مسامية وتشبه الإسفنج. في البداية ، يكون خفيفًا وناعمًا ، لكنه سرعان ما يغمق ويتصلب ، يشبه الفلين. الطبقة الداخلية بني محمر مع عروق خفيفة.

عندما يظهر شاجا البتولا

كمواد خام طبية ، يتم حصاد ثمار الفاكهة والأجسام الحاملة للأبواغ من خشب البتولا على مدار العام ، ولكن بشكل أكثر نشاطًا في أواخر الخريف أو الشتاء أو أوائل الربيع ، عندما لا توجد أوراق على الأشجار ويسهل ملاحظة الفطريات. يتم تقطيع الشاجا بفأس بالقرب من جذع الشجرة ، ويتم تنظيف الجزء الفضفاض ذو اللون الفاتح غير المناسب للاستخدام ، وتتم إزالة بقايا اللحاء والخشب ، وينقسم الفطر إلى قطع. يتم تجفيف Chaga في الهواء أو عند درجة حرارة لا تزيد عن 60 درجة مئوية في المجففات. يتم تخزين الفطر المجفف في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ومحمي من الضوء لمدة تصل إلى عامين.

أصناف فطر المحار: محار ، على شكل قرن ، رئوي ، متأخر

يملأ الخبراء السلال بثقة بكأس لذيذ آخر. هذا هو الفطر على الجذع ، واسمه فطر المحار ، وهو مشهور جدًا بين جامعي الفطر. يمكن زراعة فطر المحار في الغابة أو زراعته على نطاق صناعي. تنقسم هذه الفطريات إلى عدة أنواع:

1. فطر المحار الشائع. أجسامهم الثمرية على اتصال وثيق مع بعضهم البعض وتصطف في عدة طوابق. الأرجل قصيرة جدًا ، وعادة ما تكون القبعات رمادية داكنة أو بنية اللون. هناك مستعمرات من الفطر البيج الفاتح. يشير الاسم إلى تشابه عائلة الفطر مع مستعمرة محار كبيرة. الفطريات مقاومة للطقس البارد.
2. فطر المحار على شكل قرن. ينمو هذا الفطر على جذوع الأشجار في مستعمرات كبيرة ، مثل عيش الغراب. تتميز بساق طويلة تقع خارج منتصف الغطاء. اللون دائمًا فاتح أو ذهبي أو بيج. تمتد الألواح الموجودة أسفل الغطاء إلى الساق وتبدو وكأنها صداري. لا يتم استخدام الأنواع في كثير من الأحيان للزراعة. الفطريات لا تتحمل البرد جيدا ، وفترة الاثمار أقصر.
3. فطر المحار. تشكل الأسرة مجموعة كبيرة من أجسام الفاكهة. إن أرجل هذا الفطر الصالح للأكل التي تنمو على جذوعها قصيرة ، وتقع بالقرب من حافة الغطاء. يحتوي فطر المحار على اللب الأكثر حساسية ، بالإضافة إلى أنه مرن للغاية.
4. فطر المحار متأخر. هذا الفطر مختلف تمامًا عن الأنواع الأخرى من فطر المحار. لها طبقة لينة ، مثل الجيلاتين ، تحت الغطاء. اللون - بني مخضر أو ​​بني فاتح. اللوحات تحت الغطاء فقط ، لا تذهب إلى الساق. لكن طعم الفطر ليس لطيفًا للغاية. يترك طعمًا مريرًا ولبًا مطاطيًا. ولكن حتى فطر المحار هذا له عشاقه.

في المزارع الخاصة وحتى في الأكواخ الصيفية ، يعطي فطر المحار على جذوع الأشجار حصادًا ثابتًا حتى بداية الصقيع. في موسم البرد ، يمكن نقل جذوع الأشجار إلى غرف مجهزة. وعلى المستوى الصناعي ، يزرع فطر المحار في طبقة سفلية خاصة.

موانع وأضرار محتملة

شاجا ليس له موانع عمليا. لا تحتوي تركيبة هذا الفطر على مواد تشكل تهديدًا خطيرًا على صحة الإنسان. ولكن في بعض الحالات ، بعد تناول شاجا ، قد تواجه:

• اضطراب الأمعاء (تعمل الأدوية التي تحتوي على الفطر كملين) ؛
• الحمل الزائد والإثارة المفرطة للجهاز العصبي (مع الاستخدام المطول للخلطات والصبغات) ؛
• رد فعل تحسسي فردي (إذا كان الشخص مريضًا بحمى القش والتهاب الجلد التأتبي).

لا يُنصح باستخدام الأدوية التي تحتوي على شاجا عندما:

• مشاكل في الجهاز العصبي.
• الحمل والرضاعة؛
• استخدام الأدوية المضادة للبكتيريا.
• الإدارة الداخلية للجلوكوز.
• التهاب القولون المزمن والدوسنتاريا.
• الشرب والتدخين.

عند علاج شاجا ، يجب تقليل كمية الأطعمة المقلية والدهنية في النظام الغذائي.

تشاجا هو فطر يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة لصحة الإنسان. ولكن إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، فسيكون تأثير استقباله ضئيلًا. لذلك ، قبل استخدام شاجا للعلاج ، من الضروري دراسة تفصيلية لتعليمات تحضير الأدوية القائمة عليها ، والتشاور مع المتخصصين.

0

طعام في الغابة. 1.1.3. فطر شجرة - polypores

جدول المحتويات:

الخصائص العامة لفطريات تدمير الأخشاب

فطر المحار أنواع أخرى من الفطريات الخشبية الفطر الطفيلي الصفائحي - الفطر الفطريات المدمرة للخشب من قشور الجنس والأورام الخيطية ، عيش الغراب الكاذب (السام) خامات الخشب الحقيقي خصائص النمو والتغيرات المرتبطة بالعمر في polypores

الخصائص العامة لفطريات تدمير الأخشاب

Polypores هي فطريات macromycete تنمو على الأشجار وغالبًا ما تقتل الشجرة المضيفة. بهذه الكلمة ، تظهر صورة نمطية على الفور: نوع من مظلة على شجرة. في الواقع ، الفطريات الحبار متنوعة للغاية ، وهناك أكثر من 600 نوع. هذه ليست مجموعة تصنيفية - وهذا يشمل أفراد عائلات مختلفة من الفصل الفطريات القاعديةالتي لها مظهر مختلف وتوحدها سمة بيئية واحدة مشتركة: جميعها تدمر الخشب xylotrophsيتغذى على الخشب الميت أو الحي ، وفي الحالة الأخيرة يتطفل على الشجرة ويأكل صاحبه.

1. مجموعات نموذجية متعددة المستويات من الأورام القاعدية على شكل مظلة (أجسام فاكهة) من فطر تندر يحدها فوميتوبسيس بينيكولا على شجرة تنوب قوقازي حية. تستقر فطر الاشتعال على سلالات مختلفة ، سواء في الصنوبريات أو المتساقطة

احتلال منافذ بيئية معزولة لطفيليات الأشجار وفطريات الاشتعالXylophages (من كلمة "phagos" - "تلتهم" ، اليونانية.) عادةً ما يستقرون على جذوع الأشجار القديمة والضعيفة ، ويدمرونها تدريجياً ويفسحون المجال لأجيال غابات جديدة (على الرغم من وجود "معتدين" يهاجمون الأشجار الشابة والسليمة بشكل مميت وسريع ). البعض الآخر البلعوم (السابروتروف) ، تتغذى على الأخشاب الميتة بالفعل من جذوع الأخشاب الميتة أو جذوعها أو الأخشاب الميتة ، وتعفن الفروع نصف المتعفنة والجذور. عادة ، تحل الفطريات التي تنتمي إلى هذه المجموعات الفرعية على التوالي محل بعضها البعض على ركيزة خشبية: الطفيليات xylophagous "تهيئ الأرض" للالراعم والرائع. ويشاركون جميعًا معًا في الدورة الأبدية للمواد في النظام البيئي للغابات ، مما يؤدي إلى تحلل الأخشاب ومعالجتها اللجنين و السليلوز إلى مركبات عضوية أبسط وأسهل هضمًا (يتحلل السليلوز ، على سبيل المثال ، إلى سكريات بسيطة مثل الجلوكوز).

تسبب العديد من الفطريات الحبار أضرارًا جسيمة في صناعة الغابات وصناعة الأخشاب. ولكن في الوقت نفسه ، تمتلك جميع فطريات Tinder تقريبًا خصائص مفيدة للإنسان كمصادر مضادات حيوية, مضادات الأكسدة والعديد من المواد الطبية القيمة الأخرى. لعبت Polypores أيضًا دورًا مهمًا في تاريخ البشرية كموردين لـ صوفان (وهذا ليس نار المخيم فحسب ، بل السلاح الناري الأول أيضًا).

عادةً ما تُظهر الفطريات polypore انتقائية معينة تجاه أنواع الأشجار ، على الرغم من عدم وجود تخصص ضيق في كثير من الأحيان. على سبيل المثال ، فطر الحور الرجراج الكاذب Phellinus tremulae تلزم الطفيل xylophagous أسبن (تخصص ضيق).إسفنج البتولا الصالح للأكل ، أو piptoporus betulinus ، مثل فطر الحور الرجراج ، هو "أحادي الزوجة" ، يستقر على خشب البتولا ، ولكن فقط على جذوع ميتة بالفعل (أي ، رخام ملزمة من البتولا). عاشق آخر للحور الرجراج ، وهو فطر الثعلب الصغير Inonotus rheades ، يفضل فقط الحور الرجراج ، ولكنه يتطفل أيضًا على الأنواع الأخرى. في الوقت نفسه ، تعيش على جذوع ميتة وحية. قريبه هو فطر الاشتعال Inonotus obliquus ، المعروف على نطاق واسع باسم البتولا الشهير تشاجا ، تفضل أيضًا نوعًا واحدًا من الأشجار - البتولا ، على الرغم من وجودها في الحور الرجراج ، والألدر ، والرماد الجبلي. تعيش هذه الفطريات ، مثل فطر الثعلب ، على الأشجار الحية والأشجار الميتة ، ولكنها في نفس الوقت تمر بمرحلتين من التطور. تشاجا هو نمو عقيم (غير بوغ) للفطر على جذع حي. وفقط بعد أن يقتل الفطر الشجرة ، فإنه ينتقل إلى المرحلة الثانية من التطور - البوغ. يحدها polypore ، أو الصنوبر Fomitopsis pinicola ، على الرغم من اسمها الخاص بالأنواع ، إلا أنها تستقر على الأشجار الميتة والحيّة من جميع الأنواع - سواء الصنوبرية أو المتساقطة. فطر Tinder Letiporus الكبريت الأصفر Laetiporus sulphureus يتطفل أيضًا على جميع الأشجار تقريبًا بشكل عشوائي ، ولكن تلك التي تستقر على الصنوبريات تسبب التسمم لدى الناس (لذلك علماء الفطريات في الآونة الأخيرة ، تم تقسيم هذا النوع إلى 2-3 نوع مستقل ، يميز بشكل منفصل الصنوبر والتنوب الكبريت-الأصفر الفطريات تندر)

2. فطر الحور الرجراج الكاذب Phellinus tremulae = إجبار طفيلي الحور الرجراج ، يصيب جذوع الحور الرجراج الحية التي يزيد عمرها عن 40 عامًا ولا يسكن أي أشجار أخرى

2 أ. Piptoporus birch Piptoporus betulinus هو رواسب البتولا الملزمة. يتغذى فقط على حطبها ، لكنه ميت بالفعل

2 ب. تفضل الفطريات غير الصالحة للأكل ، Inonotus rheades ، الحور الرجراج فقط ، ولكنها تتطفل أيضًا على بعض الأنواع الأخرى. يسكن الأشجار الميتة ، ولكن يمكنه أيضًا مهاجمة الأحياء

2 ج. يحدها polypore ، أو الصنوبر Fomitopsis pinicola على جذع شجرة. غابة بارناول الحزام

2 د. الكبريت الأصفر الكبريت Laetiporus sulphureus

الركيزة - وسيط مغذي للبوريور

فيما يتعلق بالركيزة (جذوع حية أو مادة عضوية ميتة) التي تستقر عليها فطريات الاشتعال ، نلاحظ أيضًا انتشارًا قويًا. بعض أنواع فطر Tinder - Xylophages قادرة على التطور فقط على الأشجار الحية (على سبيل المثال ، فطر البلوط الكاذب - الصورة 3) ، ويرجع ذلك إلى حاجتها الخاصة للأنواع من الفيتامينات التي ينتجها هذا النوع الشجري المعين. البعض الآخر - رطب - ينمو فقط على الخشب الميت المحضر من قبل Xylophages السابقة. وعلى سبيل المثال ، فطر الباتريلوس أوفينوس الصالح للأكل ينمو عمومًا على الأرض - ولا حتى على الأخشاب الميتة أو جذوع الأشجار ، ويتغذى على الخشب المتحلل تقريبًا من تسوس الفروع. وهناك العديد من أشكال "الحيوانات آكلة اللحوم" ، تتغذى على كل من المواد العضوية الميتة على الأرض ، وتشرب عصائر الأشجار الحية ، وتجلس على جذوعها وأغصانها. في هذه الحالة ، يُنصح بعدم التحدث عن الأنواع أو السكان اتحادات (كما هو الحال مع الوصف السابق فيستولين) ، ولكن حول اتحاد النظام الإيكولوجي ، بالإشارة إلى نوع الغابة بأكمله ككل (على سبيل المثال ، غابات البلوط ، والغابات المعقدة) ، أو حتى على نطاق أوسع - الغابات النفضية أو الصنوبرية.

3. Xylophagus false البلوط الكاذب فطر Phellinus robustus لا يوجد إلا في غابات البلوط ، حيث يتطفل بدقة على أشجار البلوط الحية ، على الرغم من أنه يستقر أحيانًا على جذوع الأنواع الأخرى المتساقطة المصاحبة ، ولكنه أيضًا يعيش فقط

3 أ. يستقر البلعوم المتراكم المبرقشي اللون على جذوع الأخشاب الصلبة الميتة وحتى على الجدران الخشبية

3 ب. Antrodiella pallid Antrodiella pallescens هو رخام ينمو على أشجار البتولا الميتة والمتساقطة التي تم قتلها بواسطة Fomes polypore Fomes fomentarius الحقيقي (يوجد في الجزء العلوي من الإطار). في بعض الأحيان ينمو على فطر الاشتعال نفسه

3 ج. ينمو السابروتروف الصالح للأكل من الأغنام polypore Albatrellus ovinus على التربة في المقاصات والحواف في الغابات الصنوبرية ، ويتغذى على نفايات الفروع شبه المتحللة بالفعل

فطر Tinder - مرعى أم مصدر للحراق؟

على العموم ، يجب أن تشمل المجموعة البيئية للفطريات الصاعقة أيضًا فطر الكبد فيستولين... ومع ذلك ، فإن فطريات الاشتعال الكلاسيكية لها خاصية أخرى ، وهي ليست نموذجية جدًا للفستولين - عندما تنضج ، تتحول إلى خشب وتتحول إلى "خشب رقائقي" أو "فلين". من وجهة نظر المستهلك ، تعتبر هذه الخاصية أكثر أهمية بكثير من المظهر أو نوع الطعام: حياة الفطريات الصالحة للأكل مثل "المرعى" لدينا قصيرة جدًا.

يوجد عدد قليل من الفطريات السامة من بين الفطريات الحارقة ، ولكن معظم هذه الفطريات غير صالحة للأكل بسبب صلابة وخشب أجسام الفاكهة. تلك الصالحة للأكل مناسبة للطعام فقط في سن مبكرة وصغيرة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه من بين الفطريات الصالحة للأكل ، فإن الغالبية المطلقة تعطي جسمًا ثمرًا قصير العمر (الورم القاعدية) ، في حين أن العديد من الأشياء غير القابلة للأكل تشكل أجسامًا مثمرة خشبية معمرة ، في بعض الأحيان تعيش لمدة 20-30 عامًا. هذه النباتات المعمرة ذات الشكل المميز الذي يشبه الاشتعال على شكل حاجب هي التي تعطينا الاشتعال الحقيقي.

4. "كلاسيك" معمر وغير صالح للأكل (صالح للأكل فقط في سن مبكرة) فطر صاعق Fomes fomentarius على خشب البتولا الميت. "الحلقات السنوية" واضحة للعيان. تعني كلمة "Fomes" باللاتينية "Tinder" ، أي أن الفطر سمي بهذا الاسم: "tinder tinder"

4 ا. أيضًا فطر غانوديرما أبليناتوم "المعمر الكلاسيكي" على جذع من خشب البلوط

فطر المحار

في المظهر ونمط الحياة ، فطر المحار قريب من الفطريات الصدفية (على وجه الخصوص ، فطر محار البلوط يعيش على البلوط - الصورة 5) ، ومع ذلك ، فإن هذه الفطر تنتمي إلى الفطريات القاعدية الصفائحية... تعتبر Tinderpots تقليديا أنبوبي ، أو إسفنجي الفطريات القاعدية .

5. فطر المحار Pleurotus dryinus له غشاء البكارة الرقائقي

5 أ. أنبوبي (إسفنجي) غشاء البكارة من فطر الصدف الوردي "الكلاسيكي" Fomitopsis rosea عن قرب

أنواع أخرى من الفطر الخشبي

بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من أنواع الفطر الخشبي الأخرى التي تحتل مكانًا مشابهًا للفطريات الصدفية ، وفطر المحار ، وحشيشة الكبد ، ولكنها متنوعة جدًا في المظهر ولا تشبه على الإطلاق فطريات الصدف (ومع ذلك ، غالبًا ما لا تشبه الفطر على الإطلاق في منطقتنا. المنظر المعتاد - الصورة 6 ، 6 أ ، 6 ب ، 6 ج ، 6 د). على عكس الفطريات الحقيقية ، لا تصبح قاسية مع تقدم العمر ، مثل فطر المحار. من بينها هناك أيضا صالحة للأكل وسامة ، والتي سيتم وصفها في الفقرات المقابلة. والفطر الحقيقي المذكور أعلاه ، البتولا تشاجا ، ليس مثل أي فطر على الإطلاق. وهذا هو الفطر الوحيد الذي يمكن أكله في حالة خدر كامل - يتم تخميره مثل الشاي.

6. الفطريات الصالحة للأكل Polyporus brumalis من عائلة Polyporovye - تقف على جذع مثل فطر الأرض "الكلاسيكي". سابروتروف. يحدث في الأنواع المتساقطة الأوراق (البتولا ، وجار الماء ، والزيزفون ، ورماد الجبل ، والصفصاف) أو الأخشاب المتعفنة المغمورة في التربة

6 أ. المفارقة المتناقضة Schizopora Schizopora paradoxa - توجد على الأخشاب الخشبية والخشب الجاف من أنواع نفضية مختلفة (هنا - على خشب البتولا). نوع واسع الانتشار من فطر الاشتعال ، لكن في لاتفيا تم إدراجه في الكتاب الأحمر

6 ب. Hericium coralloides هي فطر صالح للأكل من عائلة Hericiaceae. ينمو على جذوع الأشجار و valezh من الأنواع المتساقطة - الحور الرجراج ، والبلوط ، ولكن في كثير من الأحيان البتولا

6 ج. الجسم الثمرى السنوي لفطر Hericium erinaceum tinder Hericium erinaceum على جذع من خشب البلوط. Gelendzhik TLV ، سبتمبر - أكتوبر 2009

6 د. على الخشب المتحلل ، خاصةً في كثير من الأحيان على الأخشاب الميتة وتفسخ فروع البلسان ، ينمو الفطر الصالح للأكل Auricularia auricola judae من فئة الفطريات غير المتجانسة ، والتي سميت باللاتينية "أذن يهوذا" بسبب الشكل الغريب لأجسام الفاكهة الجيلاتينية.

6 د. الشاي الصالح للأكل والفطر الطبي Tinder فطر Inonotus obliquus ، المعروف باسم شاجا البتولا الشهير ، يبدو وكأنه نمو سرطاني للخشب بدلاً من عيش الغراب. يتطفل على الأشجار الحية. لكن مرحلة حمل الأبواغ تظهر فقط عندما تموت الشجرة.

الفطريات الطفيلية الصفائحية - عسل agarics

تنتمي العديد من الفطريات الرقائقية (مع فطر المحار) أيضًا إلى الفطريات الطفيلية التي تستقر على الخشب الحي وتدمره بسرعة كبيرة. على سبيل المثال ، الندوة الخريفية الشهيرة Armillariella mellea ، قريبها المقرب ، الندوة كثيفة الأرجل Armillaria gallica ، قريبها البعيد من عائلة stropharia honeydews ، الصيف Kuehneromyces mutabilis ، ونداء العسل الشتوي من Flammulina velutipes ، والذي لا علاقة له بهم تمامًا . ومع ذلك ، فإن هذه الفطر ، المعروفة للسكان ، لم يتم أخذها في الاعتبار في كتابنا المرجعي ، ولكن سيتم ذكرها فقط على أنها مرافقة لأنواع الأشجار المقابلة.

7. جثث الثمر من عسل الخريف Armillariella (Armillaria) mellea على جذع من خشب البلوط ، سبتمبر - أكتوبر 2009. تصيب هذه الفطريات حوالي 200 نوع من الأشجار والشجيرات ، بل وتطفل على النباتات العشبية مثل البطاطس

7 أ. Armillaria gallica ، فطر عسل كثيف الأرجل ، يستقر على كل من الخشب الميت وفضلات الغابات.

7 ب. العسل الصيفي agaric Kuehneromyces mutabilis من عائلة stropharia هو توأم من agarics عسل armilaria الحقيقي. أيضًا فطر صالح للأكل ولذيذ ينمو في مجموعات كبيرة على جذوع نصف متحللة

7 ج. "فطر عسل الشتاء" ، هو أيضًا فطر شتوي من فلامولينا فلامولينا فيلوتيبس لا علاقة له تمامًا بالفطر الآخر (إنه من عائلة عيش الغراب العادي) ، ولكنه يدمر الأشجار الحية بقوة ، على الرغم من أنه لا يحتقر جذوع الأشجار الميتة

الفطريات المدمرة للخشب من الجنس المتقشر والهايبالوما ، الفطر الكاذب (السام)

كما تنتشر الفطريات المدمرة للخشب من الجنس المتقشر Pholiota و hypholoma Hypholoma من عائلة ستروفاريا. هذه ليست معروفة للجميع بأي حال من الأحوال ، ولكن غالبًا ما يتم الخلط بين بعض المقاييس والنقاط من قبل السكان مع عيش الغراب الحقيقي - فهي متشابهة جدًا. لذلك ، غالبًا ما تبدأ أسماءهم العلمية الروسية بكلمات "فطر العسل" أو "الشعر الزائف". ستتم مناقشة المقاييس الصالحة للأكل والأورام الخيطية بالتفصيل في الفقرات ذات الصلة.

8. قشور فوليوتا مدمرة - غير صالحة للأكل بسبب الطعم المر مع الرائحة الكريهة. ومن المثير للاهتمام أن عيش الغراب القديم يفقد مرارته ويصبح حلوًا ، ولكن بحلول هذا الوقت يصبح قاسياً بشدة.

8 أ. Pholiota tuberculosa ، القشور المريرة والقليلة الصالحة للأكل ، درني

8 ب. يشبه قشور Pholiota aurivella الذهبية الصالحة للأكل عسل الصيف

8 ج. رغوة زائفة حمراء قرميدية Hypholoma lateritium - توأم سام من أغاريق العسل الحقيقي ، يستقر على جذوع البلوط

8 د. Hypholoma fasciculare هو نظير سام قاتل لفطر العسل الحقيقي. ينمو في نفس المكان وبنفس طريقة عسل الخريف

8 د. Hypholoma capnoides هو النظير الصالح للأكل لفطر العسل الصيفي. ينمو ، من المفترض على التربة ، ولكن في الواقع - على الأغصان وقطع الخشب المدفونة في التربة

polypores شجرة حقيقية

لقد سبق أن قيل أعلاه أن فطريات Tinder ليست مجموعة تصنيفية ، ولكنها مجموعة بيئية يوحد فيها جامعو الفطر ممثلين عن عائلات مختلفة من الفصل الفطريات القاعدية... لا يُطلق على جميع أنواع الفطر الموجودة على الأشجار والجذوع والخشب الميت اسم الفطريات الصاعقة - ولكن فقط تلك التي لها شكل مظلة "كلاسيكي" على شجرة أو جذع ، وهي عبارة عن غشاء البكارة أنبوبي (إسفنجي) وتصبح محشوة مع تقدم العمر. في مراجعتنا ، سيتم اعتبارها أيضًا من وجهة نظر ليس تصنيفًا علميًا ، ولكن من تصنيف المستهلك ، حيث العامل الرئيسي ليس القرابة ، ولكن القابلية للأكل والموئل. من وجهة النظر هذه ، وفقًا للخصائص المورفولوجية البيئية ، سنقسمها إلى فطريات تندر "حقيقي" (كلاسيكيات النوع) ، "بوليبوروس" (مع الساقين) و رقائقي (مثل المحار).

9. الأنواع المورفولوجية للأجسام الثمرية وطرق ربط القصبة في الفطريات الشجرية حسب تصنيف L. Ryvarden و R.L. Gilbertson (1993). يعتمد المخطط على دراسة كتبها T.V. Svetlova و I.V. Zmitrovich "Polypores والفطريات الفطرية الأخرى التي تعيش في الخشب" على موقع mycoweb.

9 أ. أنواع أجسام الثمار من الفطريات "الحقيقية" بدون ساق حسب تصنيف L. Ryvarden (1976). نفس المصدر

عند تحديد فطريات الاشتعال ، يلعب السطح السفلي الحامل للبوغ من الجسم الثمر دورًا مهمًا - غشاء البكارة. هنا ، يتم الانتباه إلى لونها ، وكذلك شكل وهيكل وحجم المسام (الأنابيب) أو الصفائح. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من غشاء البكارة: أنبوبي, متاهي و رقائقي..

9 ب. أنواع غشاء البكارة وفقًا لـ T.V. سفيتلوفا و IV Zmitrovich. نفس المصدر

النوع الأكثر شيوعًا من بوليبور غشاء البكارة هو أنبوبي. وهي متوفرة في جميع الفطريات الحقيقية والأكثر تندرًا ، دون استثناء.

سمات النمو والتغيرات المرتبطة بالعمر في فطريات الاشتعال

تعيش الفطريات الفطرية متعددة النواة داخل ركيزة خشبية (جذع حي أو فرع من شجرة أو جذع أو خشب ميت ، نفايات متفرعة نصف متحللة وقطع من الخشب على التربة) ، على سطحها تتشكل أجسام مثمرة - ثم تتشكل الأورام القاعدية . من اللحظة التي تبدأ فيها الفطريات بالتطور إلى تكوين الأجسام الثمرية الأولى ، تمر فترة طويلة. في الوقت نفسه ، كما تعلمون بالفعل من مثال ناسور الفطر الكبدي ، عندما تنمو و "تنضج" ، تتغير الأورام القاعدية بشكل كبير خارجيًا. تظهر الأجسام المثمرة على السطح في كثير من الأحيان على شكل درنات أو بقع مسطحة وتكتسب تدريجيًا حجم وشكل الفطر الناضج. علاوة على ذلك ، حتى في الأجسام المثمرة "البالغة" ، يمكن أن يختلف الشكل اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على طبيعة الركيزة (الخشب القاسي ، المجوف أو الشق في الجذع ، الجذع المطحلب ، تسوس الفرع المدفون) واتجاهه في الفضاء (الجذع العمودي ، الفرع الأفقي ، الكراك) ... إذا تم التعرف على عيش الغراب بسهولة في سن مبكرة جدًا ، فغالبًا ما يكون من المستحيل تحديد البوليبور الخشبية في المراحل الأولى من التطوير دون اللجوء إلى بحث خاص. الشيء الوحيد الذي ينقذ من التسمم هو أن هناك القليل جدا من السامة بين الفطريات الحبار.

10. كلاسيكيات من النوع = فطر حقيقي تيندر Fomes fomentarius على جذع من خشب الزان العمودي. فطر صالح للأكل ومصدر رئيسي للحراق. أدلر ، 16 فبراير 2015

10 أ. وهذا Fomes fomentarius ، الذي نما من الأسفل على فرع أفقي ، لا يشبه على الإطلاق شكله الكلاسيكي الشبيه بالحافر. للمقارنة - أقحم في الزاوية اليمنى السفلى من الصورة. ضواحي موسكو

10 ب. غير صالح للأكل فطر جانوديرما جنوب غانوديرما australe. أدلر ، 16 فبراير 2015

10 ج. وهذا الجانوديرما (يُفترض أيضًا أنه جنوبي - أستراليا ؛ تم تصويره هناك وفي نفس الوقت كما في الصورة السابقة) لم يتمكن مؤلف الصورة من تحديد

10 جرام الفطريات غير الصالحة للأكل ، Trametes hirsuta ذات الشعر الخشن على جذع رماد الجبل الميت. Zailiyskiy Alatau ، كازاخستان

10 د. وهذا الترامستا ذو الشعر القاسي - أيضًا على فرع أفقي - "ملتصق" بالسطح العلوي لجسم الثمر. ضواحي موسكو

يجب أن يقال أنه ليس كل فطريات الاشتعال "الحقيقية" هي من موردي الحرق الحقيقي. هناك العديد من عائلات فطريات الاشتعال الكاذبة (ولكن ذات المظهر الكلاسيكي) التي تكون خشبية وتتصلب مع تقدم العمر. فطريات Tinder التي تعطي مادة الاشتعال لا تصلب ، بل الفلين: يحتوي جسم الفاكهة بداخله على نسيج ليفي إسفنجي من الفلين ، والذي يستخدم في صنع مادة الحبار باستخدام تقنية معقدة إلى حد ما وتستغرق وقتًا طويلاً في هذا المجال (في المنزل ، يكفي ذلك فقط نقعه بالنترات). تشمل الفطريات Tinder الفطريات ، حيث يكون السطح العلوي لجسم الثمر دائمًا أملسًا أو خشنًا ، ولكن ليس متشققًا. من ممثلي الجنس على نطاق واسع Fomes (النوع الوحيد من Fomes fomentarius ، وهو أيضًا المورد الرئيسي لـ Tinder) ، فوميتوبسيس و غانوديرما.

اناتولي ليفين

التركيب والخصائص الطبية

يحتوي شاجا على عناصر توفر معًا تأثيرًا علاجيًا. تتكون قائمة المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في فطر البتولا من:

• الفلافونويد.
• قلويدات.
• العفص.
• مجموعات من الأحماض العضوية.

كل عنصر من العناصر في تكوين تشاجا له تأثير فردي ذو طبيعة علاجية:

• الأحماض العضوية ضبط وتطبيع التوازن الحمضي القاعدي لجسم الإنسان ؛
• مركبات الفلافونويد لها تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للتشنج ومدر للبول ومفرز الصفراء ؛
• المبيدات النباتية توفير تأثير مضاد للميكروبات ؛
• قلويدات لها تأثير مفيد على عضلة القلب.
• العفص تقوية واستعادة الغشاء المخاطي والجلد (يستخدم للنزيف والالتهابات) ؛
• الميلانين يحفز عمليات التمثيل الغذائي ويعيد الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي شاجا على المعادن والعناصر النزرة. وأكثرها فائدة لصحة الإنسان هي:

• المغنيسيوم - فعال في أمراض العظام والمفاصل والأسنان والقلب والجهاز الهضمي والأنسجة العصبية.
• البوتاسيوم - يساعد في علاج أمراض الدم والقلب والكلى وله تأثير مضاد للتسمم.
• حديد - تطبيع تكوين الدم وتنفس الأنسجة ، وظائف الكبد والطحال ، ويمنع فقر الدم ؛
• المنغنيز - يقوي أنسجة العظام ويحسن امتصاص الفيتامينات ويخفف الالتهاب ؛
• نحاس - له تأثير مفيد على الهيموجلوبين والجلد والشعر والتنفس الخلوي وإمداد الأكسجين وبناء أنسجة العظام وعمل الجهاز العصبي.

أيضًا ، تمتلئ تركيبة Chaga بالزنك والكوبالت والنيكل والفضة والألمنيوم. معظم العناصر الموجودة في فطر البتولا مفيدة لصحة الإنسان. لذلك ، لا يتم استخدام شاجا في الطب فحسب ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل.

تأثير الفطريات على لحاء الشجرة

الفطر الذي ينمو على الأشجار هو نفس الطفيليات... إنهم لا يدمرون لحاء الشجر فقط، ولكن لها أيضًا تأثير ضار على نظام الجذر. غالبًا ما تظهر على الأشجار القديمة ، التي أصيب لحاءها بالفعل بالطيور أو الحشرات. ليس فقط الغابات ، ولكن أيضًا أشجار الحدائق تقع تحت تأثير الفطر. في كثير من الأحيان ، يعمل الفطر كمحرضين على ظهور أنواع مختلفة من العفن أو الأمراض ويمكن أن يدمر الشجرة تمامًا.

لكن هذه الفطرمثل الفطريات tinder ، على العكس من ذلك ، تجلب الكثير من الفوائد. تساهم في تحلل الأخشاب القديمة وإثراء التربة بالمغذيات.

اعتاد جامعو الفطر على حقيقة أن الفطر ينمو تحت أقدامهم ، وعندما يأتون إلى الغابة ، لا يرفعون رؤوسهم حتى. وعلى الأرجح ، يمرون بالفطر اللذيذ والعطر الموجود في الأشجار. لكن البعض لا يملك الفرصة للذهاب إلى الغابة والاستمتاع بجمالها ، وجمع الهدايا. في هذه الحالة ، يمكنك زراعة الفطر بنفسك باستخدام عدد قليل من جذوعه.

تم النشر بتاريخ 03/16/2018 بواسطة samsonmain وتم نشره تحت Edible. احفظ الرابط الثابت.

أماكن الفطر والفطر في منطقة سمارة

عيش الغراب القاتل: وصف لأنواع وإجراءات استخدامها

أنواع البتولا شاجا

الأنواع ذات الصلة من شاجا البتولا هي فطريات تندر مشعة وذات شعر خشن.

polypore المشع ، أو inonotus المشع (Xanthopória radiáta)

الجسم الثمرى سنوي ، يبدو مثل غطاء جانبي لاطئ ، نمت على نطاق واسع ، إذا كان هناك العديد منها ، فإنها تشكل نوعًا من "البلاط". يبلغ طول الأغطية حوالي 5 سم وعرضها 6-8 سم وسمكها 5-20 مم. القبعات مفلطحة ، الحافة حادة ، في الفطر الصغير يكون السطح مخمليًا ، من الأصفر إلى البني المحمر ، يصبح لاحقًا عارًا ، لامعًا ، صدئًا أو بنيًا داكنًا ، متجعدًا. اللب لامع ، ليفي ، بني فاتح أو بني محمر اللون. يصيب الفطر خشب الأشجار المتساقطة ، وينمو بشكل أساسي على ألدر ، ونادرًا على البتولا. وجدت في المنطقة المعتدلة من نصف الكرة الشمالي ، في جبال الهيمالايا.

polypore ذو الشعر الخشن (Inonotus hispidus)

الجسم الثمرى سنوي ، مغطى ، لاطئ ، انفرادي ، أو 2-3 أغطية تشكل "بلاطة" ، تنمو على نطاق واسع إلى الركيزة. حجم الغطاء 10 × 16 × 8 سم ، سطح الفطر الصغير ملون باللون الأحمر البرتقالي ، ثم البني الأحمر أو الأسود ، مخملي الشعر. اللب بني ، خفيف على حافة وسطح الأغطية ، ليفي قطريًا. ينتشر الفطر على نطاق واسع في المنطقة المعتدلة من نصف الكرة الشمالي ، وينمو على الأشجار عريضة الأوراق ، والبلوط ، والرماد وأشجار التفاح ، وغالبًا ما توجد على التنوب ، والقيقب ، وكستناء الحصان ، وألدر ، والبتولا ، والزعرور ، والزان ، والجوز ، والتوت ، الكمثرى ، الجميز ، الحور ، البرقوق.

فطر صالح للأكل ينمو على البتولا

بالإضافة إلى Chaga ، هناك العديد من فطر البتولا التي تنمو أيضًا مباشرة على الجذع. فطر المحار وعسل الفطر معروفان على نطاق واسع ، وغالبًا ما يستخدمان في الطهي لإعداد الأطباق المختلفة.لا توجد بين فطر المحار أنواع غير صالحة للأكل وسامة ، ولكن يجب دراسة صورة الفطر ووصفه ، على سبيل المثال ، بعناية حتى يمكن تمييزه عن الفطر الخاطئ.

فطر المحار

حصل فطر المحار على اسمه لأن أجسام الفاكهة تتدلى من جذوع البتولا. إنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا ، لأنها غالبًا ما تستخدمها ربات البيوت لإعداد أطباق مختلفة. هناك العديد من أنواع فطر المحار ، والأكثر شيوعًا هي الفطر الشائع ، على شكل قرن ، والرئوي والبرتقالي.

فطر المحار أو المحار هو فطر كبير يصل قطر الغطاء إلى 30 سم وهو على شكل صدفة وحوافه موجهة للداخل وسطح أملس. يصبح لاحقًا مسطحًا.

اللون قابل للتغيير ، يمكن أن يكون رمادي داكن مع لون بني ، رماد مع صبغة أرجوانية خفيفة. الساق قصيرة ومنحنية وخفيفة. يكون لب جزء الثمرة خفيفًا ولينًا ، ويصبح أكثر صلابة مع تقدم العمر. يمكنك التعرف على فطر المحار الشائع من بداية الخريف إلى بداية الشتاء.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيفية التمييز بين الفطر الحقيقي والفطر الكاذب (28 صورة)؟ Ryzhiki هو طعام شهي شهير في الغابات في بلدنا مع طعم رائع. ليسوا أقل شأنا في ذوقهم ... اقرأ المزيد ...

فطر المحار

يختلف فطر المحار عن الفطر السابق في أنه يحتوي على غطاء أصغر على شكل قمع. يكون اللون فاتحًا دائمًا تقريبًا ، مع صبغة رمادية. اللب أبيض سمين ، عديم الرائحة والمذاق.

فطر المحار

فطر المحار له غطاء رفيع على شكل لسان ، ذو حواف متشققة ، لونه بيج ، قطره يصل إلى 8-9 سم ، الجزء الرقائقي ينزل. يكون اللب دائمًا رقيقًا وثابتًا. الساق يكاد يكون غير مرئي ، ولها حلق طفيف.

السمة المميزة لفطر المحار البرتقالي هو اللون البرتقالي المشرق لجزء الفاكهة. تلتصق القبعة بالشجرة بجزءها الجانبي ، لذلك غالبًا ما يكون لها شكل غير منتظم مع حواف متموجة. سطح القبعة محتلم.

في هذا التنوع ، تكون الساق غائبة تمامًا ، واللوحات كبيرة وعريضة وبرتقالية. خافت طعم ورائحة كريهة. يعتبر الفطر غير صالح للأكل لأنه صعب للغاية وله طعم ورائحة معينة. على الرغم من ذلك ، لا تزال الفاكهة الصغيرة تؤكل.

قد تكون مهتمًا بـ:

ما اسم فطر بغطاء أحمر ووصفه (24 صورة) في كثير من الأحيان يلتقي جامعو الفطر في الغابة بالعديد من أنواع الفطر المختلفة ذات الغطاء الأحمر. عادة ما تبدو ... اقرأ المزيد ...

فطر صالح للأكل

عيش الغراب ليس أقل شيوعًا. غالبًا ما تستخدم في الطهي ويتم تقديرها لذوقها. وهي مقسمة إلى صيف وخريف وشتاء ، حسب إنتاجية الذروة.

يحتوي الفطر الصيفي على قبعة رفيعة ذات حواف ملفوفة للداخل ، والتي يتم تقويمها مع تقدم العمر. القبعة مطلية باللون الأصفر مع صبغة بنية. لا يتجاوز قطر الغطاء 8 سم ، ويمكن أن تظهر دوائر مائية مركزية على كامل سطحه. بمرور الوقت ، تختفي الدوائر.

يوجد في داخل الغطاء نظام رقائقي ، يصبح أكثر قتامة بمرور الوقت. الساق مرتفعة ، بنية ورقيقة ، لها حلقة ومقاييس تقع تحتها. يمكنك مقابلة الفطر الصيفي من يوليو حتى أول تساقط للثلوج.

يتميز فطر الخريف بغطاء مسطح بحواف متموجة مطلية باللون الأخضر والبني. لب الفطر الخريف ناعم وكثيف وأبيض. الساق مرتفعة ، متسعة عند القاعدة ، مغطاة بالمقاييس. يمكنك مقابلة عيش الغراب في الخريف من أواخر أغسطس إلى أواخر الخريف.

لا يمكن الخلط بين عيش الغراب الشتوي وأي شيء ، نظرًا لأن سطح الغطاء لامع ولونه بني فاتح ولونه محمر. إنه محدب الشكل. اللحم رقيق وصلب ، معظمه أبيض. الساق أسطوانية ارتفاعها 8 سم لونها بني فاتح. يمكنك تلبية هذا التنوع من بداية الطقس البارد حتى بداية الربيع.

تعليم

يخترق بيرش شاغا الخشب من خلال تشققات في اللحاء تضررت من الشمس والصقيع والحشرات ولا يسكن إلا الأشجار الناضجة بدرجة كافية. بعد الاستقرار في الداخل ، تنبت الجراثيم وتتطور في غضون 4 سنوات.ثم يظهر نمو غامق مميز على سطح الجذع ، والذي ينمو لفترة طويلة ويزداد حجمه. يخترق Hyphae 0.5-1 متر في عمق الخشب ، مما يحرم الشجرة من الطعام.

تنمو هذه الفطريات الطفيلية أيضًا على الحور الرجراج ، والزيزفون ، والألدر ، ورماد الجبل ، والزان ، والدردار ، والقيقب ، ولكن فقط فطر تشاجا بيرش له خصائص طبية.

خصوصيات جمع شاجا

للأغراض الطبية ، يتم استخدام أجسام شاجا البتولا المثمرة التي نمت على الأشجار الحية وليست قديمة. تشاجا القديمة تنهار.

جميع أنواع الفطر قادرة على تركيز المواد الضارة من البيئة. فطر البتولا تندر ليس استثناء. لذلك ، يجب ألا تعد تشاجا في الأماكن غير المواتية من الناحية البيئية.

الوقت المثالي لحصاد فطر البتولا هو من أوائل أغسطس إلى أواخر أكتوبر. في هذا الوقت ، يتم تشبعه إلى أقصى حد بالمواد المفيدة.

مؤشرات وقيود الاستخدام

ينصح باستخدام اسفنجة خشبية لعلاج الأمراض المختلفة. قائمة المؤشرات للاستخدام الداخلي طويلة جدًا وتشمل أمراض العديد من أجهزة الجسم. وتشمل هذه:

• علم الأورام؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• نقص في عدد كريات الدم البيضاء؛
• أمراض فيروسية
• العمليات الالتهابية
• داء السكري واضطرابات أخرى في جهاز الغدد الصماء.
• تلف الغشاء المخاطي للعفج.
• التهاب المعدة.
• العملية المنقولة
• الأرق والاكتئاب والاضطرابات العصبية الأخرى.
• بدانة؛
• تشنج.
• عدم انتظام دقات القلب وارتفاع ضغط الدم.

فطر شاجا بيرش بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الفطر لتقوية الجسم بشكل عام وزيادة المناعة ، لتحفيز نشاط الدماغ. يستخدم Chaga أيضًا خارجيًا لعلاج أمراض مثل:

• جلدي.
• متسرع؛
• نزلات البرد على الشفاه.
• تقرن الظهارة غلافي.
• الخراجات.
• الحروق؛
• قضمة الصقيع؛
• الجروح والجروح والجروح.
• حب الشباب؛
• تقشير الجلد.
• لدغ الحشرات.

استخدام الفطر في علاج الأمراض في طب الأسنان ، يستخدم كعامل مضاد للالتهابات ومسكن للألم من أجل:

• ضرر عميق لأنسجة اللثة.
• مرض التهاب أنسجة اللثة.
• تلف الغشاء المخاطي للفم.
• وجع أسنان.

ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا استخدام فطر Tinder للأغراض الطبية. موانع استخدام الفطر هي:

• تناول أدوية البنسلين
• إعطاء محلول الجلوكوز في الوريد.
• حركات الأمعاء غير الكافية
• مرض التهاب الغشاء المخاطي للقولون.
• داء الشيغيلات.
• حمل؛
• فترة الرضاعة
• التعصب الفردي.

النصيحة!

خلال فترة العلاج ، يوصى باستبدال اللحوم بمصادر البروتين النباتية ومنتجات الألبان. لا تأكل الأطعمة المعلبة والمدخنة والأطعمة الحارة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك التخلي عن العادات السيئة مثل التدخين وتعاطي الكحول.

تيندر

شكل Tinder يشبه الأذن

يتميز الجسم الثمرى بتقلباته الخارجية. يمكن أن تكون الأنواع المختلفة مختلفة جدًا في التركيب عن الفطر العادي. على سبيل المثال ، يشبه نوع الفطريات القابلة للتغيير ورقة المنشار في الهيكل ، والفطر المدخن يشبه الغسالة. اسم واحد يوحد أنواعًا مختلفة تمامًا.

إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):

تعتبر فطريات Tinder ، مثل عيش الغراب ، مجموعة غير منتظمة من الفطر. عادةً ما يطلق على الفطريات tinder جميع أنواع الفطر التي تتطور على الخشب ونادرًا ما تكون على التربة وتتميز بالسمات التالية في الهيكل الخارجي:

• الجسم المثمر: السجود أو اللاطئ أو الغطاء الصدري ؛
• غشاء البكارة: أنبوبي.
• اللب: يمكن أن يكون سمينًا وقاسًا في الاتساق (جلدي ، فلين ، خشبي).

بالفعل في نهاية القرن التاسع عشر ، تم الاعتراف بالمجموعة ، التي كانت تعتبر منهجية وتم فصل الفطريات إلى عائلة منفصلة Polyporaceae ، على أنها مصطنعة. ولكن حتى منتصف القرن العشرين ، ظلت محفوظة في علم اللاهوت النظامي.

الأنواع الصالحة للأكل هي فطر أصفر كبريتي. يعلق من قبل الجسم الثمر على لحاء الشجرة أو الجذع ؛ لا يتم تمييز الجسم والساق. تتشكل أجسام الفطر مثل الأذنين أو بتلات متموجة. يؤكل الفطر الصغير بعد الغليان.يتم تجاوز الأفراد على الصنوبريات ، فهي سامة للإنسان. تؤثر الأنواع على الأشجار التالية:

أيضًا ، يتم استخدام ممثلي هذا النوع في روسيا والصين للأغراض الطبية لإعداد الصبغات والمراهم والمساحيق.

وصفات شاجا

Chaga له تأثير قوي ، قبل بدء العلاج ، من الضروري استشارة الطبيب.

يمكنك صنع شاي بالفيتامين: ضع شاجا مقطعة وأعشاب عطرية (شاي أسود / أخضر ، نعناع ، بلسم الليمون ، إلخ) في ترمس بنسب متساوية ، صب الماء المغلي لمدة 8-10 ساعات (1 إلى 5). أضف العسل قبل الاستخدام.

لنزيف اللثة ، قم بإعداد منقوع من تشاجا (1 ملعقة صغيرة) والبابونج (1 ملعقة صغيرة). يُسكب 0.4 لتر من الماء المغلي ، ويترك لمدة 4 ساعات في وعاء مغلق ، ويُصفى ، ويُستعمل للشطف.

استخدام شاجا في الطب

في الطب الرسمي ، يتم استخدام أدوية شاجا التالية:

• تشاجا ، المواد الخام المجففة تمزيقه - لتحضير مغلي ، الحقن والصبغات.
• صبغة الكحول - كمنشط عام لعلاج الاكتئاب ، حب الشباب ، تشنجات الأعضاء الداخلية.
• ديكوتيون - مع داء السكري لخفض مستويات السكر ، مع التهاب المعدة المزمن ، ونى الأمعاء. لفترة طويلة ، يتم استخدام المرق كعلاج مساعد في علاج السرطان.
• تسريب - في حالة أمراض المعدة ، لإعادة الجسم بعد الأمراض المعدية والعمليات الجراحية. ظاهريًا ، يتم استخدام التسريب لشطف الفم بالتهاب اللوزتين والتهاب الفم وأمراض اللثة. يساعد الاستنشاق بالتسريب في التخلص من بحة الصوت وتخفيف الالتهاب في الشعب الهوائية.
• بيفونجين - مستخلص شاجا مع كلوريد الكوبالت. يتم استخدامه لعلاج الصدفية والتهاب المعدة وخلل الحركة المعدية المعوية ونى الأمعاء وأمراض الأورام.

فطر بورسيني على البتولا. فطر الغابات الروسية. فطر البتولا الأبيض. حلم أي منتقي فطر.

فطر البتولا الأبيض (spikelet) (لاتيني Boletus betulicolus). هذا الفطر هو نوع منفصل أو شكل من أشكال فطر بورسيني. في بعض المناطق الروسية ، اكتسبت الاسم المحلي spikelet. كان هذا بسبب حقيقة أن أول ظهور لأجسام الفاكهة يتزامن مع قرط الجاودار.

في أوائل الصيف ، كان عليّ أن أجمع بياض البتولا في غابات مناطق مختلفة من روسيا. ودائمًا ما كنت أجدهم في مكان ما على التلال ، والجسور ، بالقرب من الخنادق القديمة ، وعلى الطرق والممرات المهجورة ، والمروج ذات العشب الأبيض الجاف….

هناك اعتقاد غريب بأن أول فطر بورسيني يمكن العثور عليه مباشرة في الفترة التي يبدأ فيها الجاودار في الارتفاع في الحقول. وبسبب هذه الميزة ، من المعتاد تسميتها "spikelet".

ما يبدو عليه:

القبعة: يصل قطرها إلى 20 سم أو أكثر ، وسمكها يصل إلى 9 سم. في البداية ، يكون كرويًا تقريبًا ، ثم نصف كروي للتوسيد ، أو ناعم أو متجعد إلى حد ما.

في الطقس الجاف ، أحيانًا متشقق ، عاري ، جاف ، في الطقس الرطب ، غروي إلى حد ما ، باهت أو لامع عندما يجف اللون أبيض ، وأحيانًا مصفر مصفر أو بني فاتح.

الطبقة الأنبوبية القريبة من الجذع محززة بعمق ، ويمكن فصلها بسهولة عن اللب ، بيضاء في الشباب ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر ، ثم تصبح زيتونية خضراء.

الرجل: يصل ارتفاعها إلى 15 سم وقطرها يصل إلى 6 سم أو أكثر. في سن مبكرة ، عادة ما تكون درنية أو بيضاوية ، ثم تستطيل ، وتبقى أكثر سماكة إلى أسفل.

إنه صلب ، بنمط شبكي رفيع في الجزء العلوي من الساق ، مائل إلى البياض ، ولون بني فاتح ، وغالبًا ما يكون له نفس ظل الغطاء ، ولكنه غالبًا أخف من الأخير ، خاصة في الجزء العلوي والقاعدة.

اللب سمين ، قوي ، كثير العصير ، أبيض. عند حدوث انقطاع أو قطع ، لا يتغير اللون. الرائحة لطيفة ، الفطر. ليس له طعم خاص.

تم العثور على البتولا cep على حد سواء منفردة وفي العائلات الكبيرة نوعًا ما.

ينمو هذا الفطر حصريًا تحت أشجار البتولا ، ويوجد في جميع أنحاء الموطن ، حيث توجد غابات البتولا والبساتين ، وكذلك في الغابات المختلطة مع البتولا. الإثمار من يونيو إلى أكتوبر. غالبًا ما ينمو في جميع أنحاء روسيا ، وكذلك في أوروبا الغربية.

يتم إعطاء الأفضلية للمساحات المفتوحة حصريًا ، على سبيل المثال ، يمكن العثور عليها بسهولة في مساحات الغابات الصغيرة ، على طول الطرق وعلى الحواف ، عند حافة مسارات الغابات.

يجعل المذاق الواضح والرائحة المشرقة لفطر بورسيني منتجًا مثاليًا لإعداد أطباق مستقلة وللاستخدام كمكون إضافي في الأطباق ذات التركيبة المعقدة.

ما لم يتم تحضيره من فطر بورسيني! المقبلات والسلطات والشوربات والأطباق الرئيسية والفطائر والمخللات. فطر بورسيني مسلوق ومقلي ومطبخ ومخبز ومجفف ومخلل ومملح ...

فطر القنب صالح للأكل. ملامح نمو الفطر على جذوع الأشجار

يمكن تربية أنواع الفطر التي تنمو على جذوع الأشجار في المنزل ، مما يجعلها أقرب ما يكون إلى الظروف الطبيعية. الخيار الأفضل هو زراعة الفطر الخشبي في كوخك الصيفي.

بالنسبة للجذوع ، تحتاج إلى استخدام قطع من الأشجار المتساقطة ، أو استخدام جذوع حقيقية متبقية من الأشجار المقطوعة حديثًا.

في أغلب الأحيان ، يزرع فطر المحار في الموقع. لضمان نموها وتطورها الطبيعي ، عليك أن تأخذ خشب الحور ، البتولا ، خشب القيقب. لا ينبغي استخدام الصنوبريات ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الراتنجات الكاوية التي يمكن أن تدمر الفطريات.

إذا تم استخدام الخشب الطازج ، فليس من الضروري نقعه أو ترطيبه أولاً. إذا كانت جذوع الأشجار قديمة ، فيجب حفظها في وعاء به ماء بارد لعدة أيام.

بعد أن تصبح السجلات جاهزة ، يمكنك إضافة مايسيليوم من النوع المختار من الفطر الخشبي. للقيام بذلك ، يمكنك عمل ثقوب في القنب بنمط رقعة الشطرنج. يجب ألا يزيد عمقها عن 6 سم وقطرها 1 سم.

يجب سكب الفطريات في هذه الثقوب. بعد ذلك ، يجب تغطيتها بالطحلب أو إغلاقها بشريط لاصق.

يجب وضع السجلات مع الميسيليوم في الطابق السفلي. يجب طيها في شكل هرمي ومغطاة بالخيش.

يجب أن تظل جذوع الأشجار في الداخل حتى تنبت الميسيليوم. ثم يمكن وضعها في الأرض. من المستحسن القيام بذلك في شهر مايو ، عندما يتم إنشاء نظام درجة الحرارة العادية.

لزراعة القنب ، يجب عليك اختيار مكان مظلل. تحتاج إلى حفر حفرة لا يزيد عمقها عن 15 سم ، وتغطية الجزء السفلي بأوراق مبللة أو نشارة الخشب. تحتاج إلى وضع جذع في الحفرة. يجب ألا تقل المسافة بين كل منهما عن 35 سم ، ويجب سقي الجذوع إذا لزم الأمر.

طريقة أخرى هي زراعة الفطر الخشبي في خندق. يمكنك القيام بذلك بهذه الطريقة:

1. احفر خندقًا حتى عمق 15 سم.
2. صب الشعير الجاف في الجزء السفلي ، والذي سيوفر للفطر تغذية جيدة.
3. ضع الفطريات المطهرة في الأعلى. يجب أن يحتوي كل جذع على 300 جرام من البذور.
4. ضع الجذوع المبللة على الفطريات ورشها بالتربة برفق.

بعد زراعة الفطر الخشبي ، تحتاج إلى سقي التربة. يجب أن يتم ذلك بعناية ، لأن الرطوبة الزائدة لا تفيد الفطر المتنامي. من الأفضل استخدام زجاجة رذاذ للري. يجب أن يتم الري خلال فترات الجفاف.

لفصل الشتاء ، يجب تغطية مزرعة الفطر بطبقة من القش أو أوراق الشجر. من الضروري تغطية الجذوع بالمواد حتى لا يتجمد الفطر.

يمكن حصاد المحصول الأول ، إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، في غضون شهر بعد زراعة الفطريات.

كيفية استخدام ثمار شاجا في علاج الأورام

كانت جداتنا مقتنعات أيضًا بأن مغلي النبات الذي نفكر فيه يقلل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة بمقدار النصف - للوقاية ، تحتاج فقط إلى إضافة المواد الخام بشكل دوري إلى الشاي. أيضًا ، العلاج فعال للأشخاص المرضى بالفعل.

فطر البتولا فعال في كل من التدابير المعقدة وكدواء مستقل. جعلت نتائج الدراسات السريرية من الممكن الكشف عن نتيجة للعلاج باستخدام شاجا وأنه لا يمكن إنكاره ، وبعد ذلك ، على أساس المصنع ، بدأ إنشاء المستحضرات الصيدلانية الرسمية.

بعد استخدام شاجا في المراحل الأولى من المرض ، تتحسن حالة مرضى السرطان بشكل ملحوظ - ينمو الورم بشكل أبطأ بكثير ، وينحسر الألم ، وتصبح الحالة العامة أفضل بكثير.يعتمد اختيار العلاج وجرعته على كل حالة على حدة - مرحلة المرض ، والتدابير المتخذة لتحسين الصحة ، ومدة العلاج.

نقدم انتباهكم إلى وصفة علاج يساعد في علاج أمراض الأورام. المكونات المطلوبة:

• 300 غرام من فطر شاجا
• 150 غرام من براعم الصنوبر.
• 30 جراما من نبتة سانت جون ؛
• 375 مل كونياك؛
• 7 غرام أعشاب الشيح
• 150 غرام من الوركين.
• الألوة "سهام" ؛
• 750 مل عسل بدون سكر مضاف
• 15 غرام جذر عرق السوس).

يُسحق الفطر في خلاط أو على مبشرة ، تُسكب المادة الخام الناتجة في وعاء أو قدر كبير. بعد تشاجا ، تتم إضافة براعم الصنوبر والأفسنتين ونبتة سانت جون ووركين الورد والعرقسوس إلى الحاوية (يجب أن يتوافق عدد المكونات بدقة مع الوصفة)

بعد ذلك ، تمتلئ الكتلة بأكملها بـ 4.5 لترات من الماء المثلج (من الأفضل أن يتم أخذ الماء من نبع طبيعي أو بئر) ، اتركها جانباً لمدة 120 دقيقة.

بعد الوقت المحدد ، تحتاج إلى وضع المقلاة على النار ، وغليها وطهي "الدواء" لمدة ساعتين. في نهاية المرحلة الأولى ، يتم تغطية المرق بعناية بغطاء دافئ أو غطاء سرير - يجب أن يبرد السائل وينقع لمدة 24 ساعة.

دعنا ننتقل إلى المرحلة الثانية من الإعداد:

• قم بتصفية المرق المبرد من التوت والأعشاب ، حيث يمكن التخلص من هذا الأخير بالفعل.
• أضف العسل والكونياك إلى السائل ، واخلط جيدًا.
• قم بقطع عدة عشرات من أوراق الصبار (من المهم ألا يتم سقي النبات لعدة أيام ، وعمره من 3 إلى 5 سنوات). قم بعصر العصير ، فهو يحتاج بالضبط إلى 300 مل.
• أضف كتلة الصمغ إلى الدواء شبه النهائي ، واخلطه مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

بعد 4 ساعات يمكن تناول المستحضر بجرعة صارمة:

1. 1 ملعقة صغيرة قبل الوجبات بساعتين ، ثلاث مرات في اليوم لأول 6 أيام.
2. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة قبل الوجبات بساعة ، ثلاث مرات في اليوم - باقي الأيام.

يتم حساب الدورة بشكل فردي ويمكن أن تستمر من أسبوعين إلى 15 أسبوعًا.

نظرنا في كيفية صنع مغلي من تشاجا ، ولكن يمكن أيضًا غرس النبات على أساس الكحول. للقيام بذلك ، ما عليك سوى الفودكا والفطر تشاجا. يتم سحق المواد الخام على مبشرة (تحتاج إلى نصف كوب 250 جم) ، وبعد ذلك يتم سكب لتر واحد من الفودكا. يتم تسريبه لمدة 14 يومًا في الطابق السفلي أو في غرفة مظلمة وباردة أخرى ، مصفاة. طريقة الإعطاء - 1.5 ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم لمدة ساعة ونصف قبل الوجبات. مدة العلاج الموصى بها هي 10-14 يومًا.

تذكر أن استخدام أي دواء يجب أن يتفق مع طبيبك.

هل يمكنك أكل الفطر الخشبي؟

يمكن استخدام الفطر الذي ينمو على الأشجار ويعتبر صالحًا للأكل بشروط في الغذاء ، ولكن بشرط واحد - يجب أن يكون صغيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يخضعوا للمعالجة الحرارية اللازمة.

يمكنك عمل حساء جريفولا المجعد (فطر الكبش). فطر من هذا النوع له تأثير إيجابي على الحالة الصحية: فهو يحفز عملية إزالة السموم من الجسم ، ويسمح لك بقمع الصداع ، وحتى الصداع النصفي.

لتحضير الدورة الأولى من فطر الخشب ، ستحتاج إلى:

• 300 غرام من غنم الفطر
• 7 بطاطس
• بصلة واحدة وجزرة واحدة ؛
• كوب من دقيق القمح
• 2 بيض دجاج
• ملح؛
• الفلفل الأسود
• الشبت والبقدونس حسب الرغبة.

يجب غسل الخضار وتقشيرها.

استخدم الدقيق والماء لتحضير حساء النودلز في المنزل. للقيام بذلك ، أضف 0.5 ملعقة صغيرة من الملح إلى 0.5 كوب من الدقيق واضرب بيضتين. يجب فرك العجين بيديك ، مما يجعل الفتات. أضيفي كل الدقيق المتبقي تدريجياً إلى كتلة الدقيق. اترك المعكرونة حتى تجف.

يجب غسل الفطر وتقطيعه ووضعه في الماء ، والذي يجب أن يملح بعد الغليان. وقت الطهي - ساعة على الأقل.

قشر وقطّع البطاطس والجزر. يجب أيضًا تقشير البصل وتقطيعه جيدًا.

أضف الفلفل الأسود والخضروات المفرومة إلى الفطر المجهز. يمكنك أيضًا إضافة 2-3 أوراق غار. اغلي كل شيء معًا لمدة نصف ساعة أخرى. يُضاف المعكرونة محلية الصنع ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ويُطفئ النار. في النهاية ، ضعي الخضار المفرومة جيدًا.

من الجيد إضافة الكريمة الحامضة إلى أي حساء فطر. يجب وضعها بشكل منفصل على كل لوحة.

عند تحضير فطر الخشب الصالح للأكل ، يجب ألا يغيب عن البال أنه ليس له طعم واضح. بعضها مناسب تمامًا للطعام ، وينبعث منه رائحة كريهة أثناء الطهي.

الفطر الذي ينمو على الأشجار والجذوع صالح للأكل وغير صالح للأكل. يمكن زراعتها في الكوخ الصيفي الخاص بهم. على أساسها ، يمكنك طهي الأطباق ، ولكن غالبًا ما يتم استخدام عيش الغراب الخشبي لإعداد التركيبات الطبية.

«>

استخدام فطر الاشتعال

تستخدم بعض أنواع هذه الفئة أيضًا في الطب التقليدي. على سبيل المثال ، يتم استخدام فطر تندر الحدودي لعلاج أمراض الكبد والجهاز الهضمي.

أمراض أخرى يمكن علاجها بفطريات الصبار:

• عدم تخثر الدم
• أمراض الجهاز البولي التناسلي؛
• النقرس.
• الأرق؛
• بدانة.

على عكس inonotus المكدس ، يتم استخدام Basidiomycete أيضًا في الحياة اليومية. قوام الفاكهة المجففة للنبات الرمي مفيد لإضاءة المواقد والمدافئ. إذا قمت بإشعال النار في قطعة جافة من اللب وتركتها مشتعلة ، يمكنك التخلص من الحشرات المزعجة في الغرفة لفترة طويلة.

زراعة في المنزل

تتم زراعة الفطر في المنزل على جذوع الأشجار بهدفين:

1. النفعي: الصالحة للأكل تستخدم للأكل. هذه هي الطريقة التي يتم بها تربية مزارع الفطر الكاملة في الطابق السفلي أو في الحديقة.
2. ديكور: تزيين أشجار الفاكهة أو الحدائق. يزين الناس الكوخ بأجسام الفاكهة الساطعة: بعض أنواع الفطريات الحامض مناسبة لهذه الأغراض.

يتم البحث عن جذوع الأشجار المناسبة في الغابة أو يتم قطع الأشجار المجففة. تتجذر بعض الأنواع بشكل جيد على جميع أنواع الخشب ، في حين أن البعض الآخر يتطلب المزيد من الركيزة. يتطلب النمو على نطاق واسع ما يلي:

1. مكان مناسب للبذر ، فطر عالي الجودة.
2. درجة الحرارة وظروف الإضاءة.
3. العلاج المنتظم واستبدال الجذوع أو الركيزة الأخرى. تدمر أجسام الفاكهة الخشب تمامًا في 6-8 سنوات.

إذا نمت الفطر على قطعة أرض خاصة بها ، فستكون لذيذة وصديقة للبيئة وذات خصائص علاجية.

الفطر الذي ينمو على الأشجار وجذوعها صالح للأكل أو غير صالح للطعام. يستخدمون الخشب كركيزة مغذية. تتطفل بعض أنواع هذه الفطريات ، مما يعطل سلامة الأنسجة الحية ؛ يقوم البعض الآخر بمعالجة الأخشاب الميتة ويصبحون طعامًا للطيور والحيوانات. يتم تحضير التركيبات الطبية من بعض أنواع الفطر الخشبي.

شاجا - خصائص مفيدة

وجدت الأبحاث الحديثة أن هذا الفطر له فوائد عديدة. تؤثر شاجا ، التي تم إثبات خصائصها الطبية بالفعل ، على الجسم على النحو التالي:

• يوفر تأثير مضاد للتشنج.
• يحسن عمل القلب والدماغ.
• له تأثير خافض لضغط الدم.
• يقوي نظام الدفاع في الجسم ؛
• يشارك في تكون الدم.
• يسرع عملية التندب والترميم اللاحق للأنسجة المصابة ؛
• يخفف من التسمم
• تطبيع نسبة الجلوكوز في الدم.
• يمنع فرط التصبغ.
• يعزز عمل الأدوية المضادة للسرطان.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر

يتكون عقار Brefulgin من شاجا ، والذي يشار إليه لمرض القرحة الهضمية والتهاب المعدة المزمن وأمراض الأورام. لا عجب. للفطر تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، حيث يمنع تطور العديد من الأمراض ويقضي على الأمراض الموجودة.

تم ذكر هذا الفطر أيضًا في رواية Solzhenitsyn للسرطان. في العمل ، يتم تقديمه في شكل دواء يعالج السرطان.

حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام يجب أن يعرفها الجميع. أفضل فطر غني بالفيتامينات والمعادن هو في المرتبة الأولى. كلما زاد ارتفاع تشاجا ، زادت الخصائص المفيدة.

يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة فقط أثناء التجفيف الطبيعي بدون مساعدة من الفرن. بالطبع ، هذا يتطلب مزيدًا من الوقت ، لكن جميع العناصر والمواد النزرة سيكون لها تأثير إيجابي على علاج الأمراض والوقاية منها.

العمر الافتراضي حوالي عامين إذا تم تخزينها بشكل صحيح. يوصى بطحن شاجا إلى مسحوق فقط قبل الاستخدام.

تحضير المشروبات الطبية

من الآمن تمامًا وحتى مفيد جدًا تناول الشاي المصنوع من فطر البتولا. هناك العديد من الطرق لصنعه - وضعي تشاجا ، وغليه من أجل التسريب ، وتحضيره من الفطر الذي كان مطحونًا إلى مسحوق مسبقًا. يمكن أن تكون الوصفات مختلفة ، لكنها كلها بسيطة ولا تتطلب الكثير من الجهد والوقت لانتظار التحضير. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها الاستفادة من الجسم الثمر.

شاي الشفاء أعدت في عدة خطوات:

• يسكب مسحوق الفطر المجفف بالماء الساخن ؛
• توضع في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام ؛
• يتم ترشيح الشاي المخمر الناتج تمامًا ؛
• يتم تخفيف التركيز الناتج بالماء الساخن إلى حجمه الأصلي.

فطر Psilocybin: كيفية تناول أنواع مختلفة من Psilocybe

بعد ذلك يمكن تناول المشروب الطبي. تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام ، وبعد ذلك تفقد خصائصها المفيدة.

تسريب من فطر البتولا ، يتم تحضير الفطريات وفقًا لنفس المبدأ، ولكنها لا تحتاج إلى إعادة تعبئتها بالماء الساخن إلى حجمها الأصلي. هذا يجعل التسريب أكثر تركيزًا. شطف فمك بهذا التسريب يساعد في علاج أمراض اللثة.

ومع ذلك ، لا يمكن للجميع استخدام الحقن والشاي والصبغات من فطر البتولا. لا ينبغي بأي حال من الأحوال القيام بذلك للنساء الحوامل والمرضعات ، وكذلك الأشخاص المصابين بالإسهال أو التهاب القولون. مع مثل هذه الأمراض ، لن يتم امتصاص المواد المفيدة ولن تكون هناك فائدة من استخدام فطر البتولا. نفس الشيء هو الحال عندما يستخدم الشخص المضادات الحيوية. من المستحيل أيضًا الجمع بين استهلاك الجلوكوز وفطر البتولا في نفس الوقت.

التركيب الكيميائي

لفهم فوائد ومضار فطر تشاجا ، تحتاج إلى التعرف على تكوينه. المكونات النشطة الرئيسية للشاجا هي أصباغ قابلة للذوبان في الماء. بالإضافة إلى ذلك ، الستيرولات ، triterpenoids ، حمض agaricic ، الراتنجات ، العناصر الدقيقة والكبيرة ، بكميات كبيرة - تم العثور على المغنيسيوم والبوتاسيوم في الفطر. كما تم العثور على أحماض مختلفة: الفورميك ، الخليك ، الأكساليك ، الفانيليك. اللجنين والسكريات والألياف موجودة. يعتمد التأثير المضاد للأورام لشاجا على وجود حمض الاغاريك والستيرولات.